バサナイ 島バナナ
2008/11/6 木曜日 - 12:16:04 by tobaru
古くから地元になるものを シマーといっているようです。
中には通がいてシマバナナしか食べない方もいるようです。
シマーは外国産に比べると色 形 大きさでは劣るのですが、
やはりおいしい！ とのことです。
おいしさの秘密は甘さのほかに酸味があるからでしょうか
かつてはバナナにも産地偽装がありまして、
外国産をシマーと偽り販売していたこともありました。
観光客の方でもおいしいといってくれるようです。
なぜ沖縄のやせ地においしいバナナができるのでしょう。
不思議ですね。
りんごのフジみたいに
沖縄の名産になれば とおもいますが・・・・・
何故
島バナナが美味しいかという事の関しては
沖縄の土壌が酸性であるからです
日本本土の土壌はアルカリ性で有りまして
酸性の土壌がバナナに与える影響で
美味しくなっているのでしょうね
金古